آشپزی

2 طرز تهیه مارمالاد پرتقال با ژلاتین و بدون ژلاتین
مارمالاد پرتقال یک خوشمزه پاییزی است که می توان از طعم آن در دیگر فصل های سال هم لذت برد. مارمالاد پرتقال، هم به تنهایی و هم در طرز تهیه انواع دسر، ، چیز کیک و به عنوان یا عصرانه هم استفاده می گردد. در این مقاله از در به طرز تهیه مارمالاد پرتقال با ژلاتین...

5 هزار سال با قرمه سبزی!
خبرنگاران: بیشتر ایرانی عاشق قرمه سبزی هستند. گرچه قرمه سبزی هیچ دو نفری طعم مشابه ندارد اما بیشتر ایرانی ها مدعی هستند قرمه سبزی که مادرشان طبخ می کند بهترین قرمه سبزی دنیا است.جالب است که این خورش محبوب در هرجای ایران به شیوه ای متفاوت طبخ می شود و مزه...

طرز تهیه تاکو گوشت و سالاد کلم قرمز
تاکو یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای مکزیکی است؛ به طوری که در گوشه کنارهای خیابان های مکزیک چه در منوی رستوران های شیک و چه در کیوسک های غذافروشی و رستوران های خیابانی فروخته می شود و ما هم قصد داریم طرز تهیه تاکو گوشت را به شما آموزش دهیم. البته...

مافین سیب و کشمش
زمان تهیه: 10 دقیقهزمان پخت: 20 دقیقهتعداد: 10 عدد مافین کوچکمواد لازم

18 فواید جالب جوشانده تخم هندوانه، طرز تهیه و مضرات آن
در مورد فواید جوشانده تخم هندوانه چیزی شنیده اید؟ تخمه هندوانه یکی از مفیدترین انواع تخمه است که خیلی از ما بدون توجه، بعد از مصرف هندوانه آن را دور می ریزیم. این تخمه هم به صورت بو داده و هم جوشانده استفاده می شود و آنقدر مفید و پرخاصیت است که اگر با خواص...

هشدار؛ مرغ و گوشت نباید شسته شوند!
تحقیقات نشان می دهد که شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری ها را تا حدود یک متری در فضای محیطی پخش می شوند و روی میز، دیگر غذاها، حوله ها و حتی خود شما می نشینند.

ستاره میشلن و داستان مجذوب کننده شکل گیری آن
از آغاز محقرانه برادران میشلن در سال 1889 تا شکل گیری امپراتوری ای که دنیا را درنوردید، میشلن ها صنعت گردشگری را متحول ساختند و شهر کلرمون-فران را به موتور فراوری فرانسه تبدیل کردند.

غذای سنتی شب یلدا در شهرهای مختلف ایران
خبرنگاران : خوردن آش شله قلمکار در تهران برای شب چله مرسوم است.

تور ارزان روسیه: سفر 3 روزه به سامارا؛ شهری با پیشینه فضایی در روسیه
سامارا از شهرهای میزبان جام جهانی 2018 و شهری با پیشینه تاریخی، به خصوص در صنعت فضایی است؛ با داشتن یک برنامه سفر در این شهر می توان از بسیاری از جاذبه ها بازدید کرد و سفری فوق العاده را در کنار این رویداد ورزشی تجربه کرد.

طرز تهیه مارمالاد سیب به روش خانگی با عکس مرحله به مرحله
مارمالاد در واقع نوعی مربای پوره شده است که در آن تکه های میوه وجود ندارد. مارمالاد سیب یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین مارمالادها در سراسر جهان است. این مارمالاد را هم در وعده صبحانه و به همراه نان تست میتوانید میل کنید و هم میتوان از آن برای شیرینی...

تور ایتالیا: یک اشتباه رایج هنگام پخت ماکارونی از زبان ایتالیایی ها
آب پز کردن ماکارونی ساده ترین تکنیک آشپزی است؛ اما در این کار ساده نیز ترفندی نهفته است که فکرش را هم نمی کردید. در ادامه به از اشتباه رایجی می گوییم که همه مان هنگام پخت ماکارونی مرتکب می شویم.

از گربه های ردیاب تا احساسات از نگاه علم؛ بهترین های سبک زندگی
اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر هفته 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک
قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در سفره غذایی ایرانیان است. قورمه سبزی با سبزیجات معطری همانند شنبلیله، تره، گشنیز و جعفری و برخی از سبزیجات محلی دیگر تهیه می گردد. البته برای ایجاد تنوع در طعم این غذا می توان از سبزی های ترکیبی استفاده کرد و بعلاوه...

تور ترکیه ارزان: سوپ گوجه فرنگی ترکیهغذاهای ترکیه
سوپ گوجه فرنگی ترکیه یکی از غذا های محبوب ترکیه می باشد . برای جای دادن گوجه فرنگی به عنوان یک ماده غذایی مفید می توان از غذا های کشور های دیگر استفاده کرد تا علاوه بر تنوع غذایی بتوان مصرف گوجه فرنگی را نیز در سفره خانواده های ایرانی بیشتر کرد. سوپ گوجه...

روغن بادام زمینی در مقابل روغن گیاهی
هنگامی که بخواهید آشپزی کنید، ممکن است این سئوال برایتان پیش آید که آیا بایستی برای پخت و پز از روغن گیاهی و یا بادام زمینی بهره ببرید. برخی افراد ترجیح می دهند با روغن گیاهی آشپزی کنند، در حالی که برخی دیگر روغن

دستورهای غذایی سالم جهت طبخ مرغ برای بچه ها
مرغ همواره مورد علاقه بچه ها بوده است. این غذا آسان و سریع درست می شود و سالم و به اندازه کافی اشتها برانگیز می باشد که شکم های آنها را پر کرده بدون نگرانی از اینکه در اواسط غذا آن را ترک کنند.

مقاله: کالری عدس چقدره؟ هر 100 گرم عدس چند کالری دارد؟
یک فنجان عدس پخته بدون افزودنی حاوی 36.1 گرم کربوهیدرات است که 14 گرم آن را فیبر، 3 گرم آن را قند طبیعی و به جای مانده آن را نشاسته تشکیل داده است.

طرز تهیه کال کباب گیلانی خوشمزه
کال کباب یکی از پیش غذاهای پرطرفدار گیلانی است. طرز تهیه کال کباب گیلانی و اصیل کمی وقت گیر است و به بادمجان کبابی، سیر، گردو و ... احتیاج دارد.

طرز تهیه بورک پنیر، صبحانه ای بی نظیر
بورک پنیری یکی از انواع بورک ترکیه ای است که برای وعده صبحانه تهیه می شود. تقریبا تمام مواد اولیه مورد نیاز برای این صبحانه لذیذ در منزل وجود دارد و شما به راحتی می توانید آن را تهیه کنید.

طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی
سوپ ماهی زعفرانی یکی از خوش طعم ترین سوپ ها به شمار می آید. در ادامه با طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی همراه ما باشید.